Agave Grill .PSFMPT t &M $FOUSP t

$269 pesos
Appetizers & Salads
Zucchini Blossom Soup
with huitlacoche empanada
Crema de flor de calabaza
con empanada de huitlacoche
Cream of Shrimp Soup
with essence of tequila

Crema de camarón con esencia de tequila
Agave Salad
with mixed lettuces, nuts, tortilla chips, mango
and goat cheese
Ensalada agave, lechugas mixtas, nuez,
totopos, mango y queso de cabra
.BJO $PVSTFT
Pork Shank in Peanut Sauce
Chamorro de cerdo
con salsa de cacahuate
Catch of the Day
pastor-style with grilled pineapple
Pescado en adobo estilo pastor
con piña asada
Chicken Mole
stuffed with zucchini blossom mousse
Mole poblano con pollo relleno
de mousse de flor de calabaza

%FTTFSUT

Liquid Chocolate Tamale
with vanilla ice cream
Tamal líquido de chocolate
con helado de vainilla

Homemade Tequila Ice Cream Helado de tequila Flan Crème d´caramel

Alfredo di Roma
Carr. 200 Sur Km. 8. 5,
1SFTJEFOUF *OUFSDPOUJOFOUBM t 4PVUI 4IPSF
t QN
$269 pesos
Appetizers & Salads
Raviolo stuffed with meat and Italian cheese
Ravioles de pasta brisee acompañado
con embutido y queso italiano
Spinach and Swiss Chard Cake Pastelito
salado de acelga y espinacas
Vinegar-marinated Fish Salad Fresca
ensalada de filetito de pescado avinagrado
.BJO $PVSTFT
Spaghetti with Scallops and Bacon Espagueti
a las guitarras con tocino y garra de león
Fresh Pasta seasoned with traditional Genovese
pesto Tiras de pasta fresca condimentadas con
el tradicional pesto a la genovese
Chicken Breast with lemon sauce and zucchini
with garlic Escalopa de pechuga de pollo
con salsa al limón y calabacita italiana al ajo
%FTTFSUT
Italian Cassata, with ricotta and crystallized
fruit Clásico postre italiano
con queso ricota y fruta cristalizada
Puff Pastry Tart filled with strawberries, with vanilla
sauce Mil hojas con fresas y salsa a la vainilla
Chocolate Cream served with whipped cream
Crema de chocolate cocida, servida
con crema batida

Archie’s Wok 'DB 3PESÓHVF[ t &M $FOUSP

t QN t $MPTFE 4VOEBZT
$169 pesos
Appetizers & Salads
Baby Lettuce and Arugula Salad
with roasted poblano chiles and feta cheese
Ensalada de lechugas mixtas y arúgula con
chile poblano y queso feta
Crispy Won Ton Baskets with sautéed
squid and basil ~Canastitas Won Ton
de calamar con albahaca
Asian Gazpacho with Cilantro Cream
Gazpacho asiático con crema de cilantro
.BJO $PVSTFT

Tuna or Mahi-mahi Brochette with vegetables, in aromatic Asian sauce Brocheta de atún o dorado con verduras, en salsa asiática aromática Crispy Vegetable Tempura with marinated tofu and sweet and spicy Thai dip Tempura de verduras frescas con tofu marinado y salsa dulce y picante Coconut Fried Rice in a smooth yellow curry with pork, chicken or tofu Arroz frito con coco en curry amarillo con cerdo, pollo o tofu %FTTFSUT

Pineapple Carpaccio with lemon grass, mint,
fresh ginger and star anise sauce
Carpaccio de piña con salsa de té de limón,
yerbabuena, jengibre y anís estrella
Lime Pudding Cake from a family recipe
Budín-pastel de limón del recetario familiar
Gelato Sundae with guava sauce
Sundae de helado con salsa de guayaba

Banana Cantina "NBQBT t &M $FOUSP

t QN
$169 pesos
Appetizers & Salads
Two Spring Rolls with shrimp and teriyaki sauce
Dos rollitos primavera con camarones,
zanahorias, calabaza y salsa teriyaki
Classic Caesar Salad
Ensalada César clásica
Ernesto´s Famous Tortilla Soup
Sopa de tortilla Ernesto´s
.BJO $PVSTFT
Chicken Tacos with guacamole and salsa
Tacos de pollo con guacamole y salsa
Crisp Tortilla Empanadas with picadillo
Empanada de tortilla con picadillo
Chile Relleno with macho bananas and
cinnamon sauce
Chile relleno con plátano macho
y salsa de canela
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Strawberry Napoleon
Fresa Napoleón
Choco Banana

Choco Banana
Chocomint Cheesecake
Pastel de queso, chocolate y menta

Barcelona
.BUBNPSPT EF 0DUVCSF t &M $FOUSP
t QN
$169 pesos
Appetizers & Salads
Shrimp Bisque

Crema de camarón
Blue Cheese Salad
Ensalada asturiana de queso azul
Roasted Beets with Goat Cheese
Remolacha montada con queso de cabra

.BJO $PVSTFT

Saffron Rice with Shrimp
Arroz azafrán con camarones
Fresh Fish Fillet
with sautéed spinach
Pescado fresco con espinacas
Angus Skirt Steak with Spanish-style
potatoes and roasted sweet peppers
Arrachera de Angus con patatas
a la española y pimientos asados
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Crème Brûlée

Crema catalana
Orange-infused Flan
Flan de naranja
Choice of Homemade Ice Creams
A escoger helado hecho en casa